海峡都市报讯　9月25日，记者在福州永辉超市杨桥店，抽取市民消费量最大的大米、肉、水产、蔬菜、水果等10个样本，每个样本采集量为1斤，共计花费100.51元，环比少花1.34元。

　　昨日，记者走访福州市场了解到，随着中秋结束，需求量减少，加之商家之前囤货陆续投放市场，最近肉蛋价格纷纷回落。此外，随着连江、浙江以及山东等地螃蟹大量上市，近一个多月来，螃蟹价格最高降了60%。

　　现在吃螃蟹正当时

　　昨日，在福州一家大型超市，记者看到规格为每只3~5两的公正蟹，可挑选的售19.8元/斤，如果不挑选的话每斤仅售10.9元，比猪肉还便宜，该超市瘦肉、五花肉每斤售价在15元左右。

　　福州新西营里批发市场多位水产批发户说，8月份休渔期结束后，正蟹降幅最大，7月份，规格为每只7~8两的母正蟹要卖90多元/斤，上月底降到了近50元/斤，现在只要30~40元，近两个月来正蟹价格降了60%左右。

　　“最近兰母蟹、花蟹价格也直降。”福州新西营里批发市场新华活鲜的龚老板表示，规格为每只三四两的公兰母蟹，上个月每斤售价在60元左右，现在降到了20~30元，降幅达50%左右;规格为每只4两左右的母兰母蟹，现在降到了不足50元，降幅约40%。

　　福州水产同业公会相关负责人表示，目前福州市场上的正蟹都是连江、浙江以及山东等沿海捕捞的，由于今年气候好，海里赤潮少，螃蟹丰产，加上受“三公”消费限制影响，酒楼、饭店对正蟹的需求量减少，受上述因素影响，今年螃蟹价格同比至少降了20%。

　　近一个月肉蛋价格均回落

　　近一个月来，瘦肉、五花肉等售价，每斤降了1元左右。福州多家超市相关人士称，上月底瘦肉、五花肉每斤卖到了16元左右，现在约降到了15元。

　　“上月每斤售价高达7元的散装鸡蛋，现在价格也回落，降到了6.3元~6.4元。”福州新华都、家乐福等多家超市的相关人士告诉记者，今年鸡蛋行情如坐过山车，5月初每斤鸡蛋还不到5元，8月底涨到7元/斤左右，创下近年来新高，不过最近价格走低。

　　记者从福清蛋品行业协会了解到，去年同期鸡蛋产地收购价大约为4.3元/斤，今年2月份鸡蛋产地收购价最低仅3.2元/斤，现在每斤价格是5.8元左右，同比涨幅逾30%。

　　福州养猪行业协会相关负责人表示，最近猪肉价格回落，主要是中秋节前很多养殖户留了一部分猪用来赌国庆行情，前期的囤肉必须在国庆前后投放市场。

　　叶菜价格环比降幅约20%

　　小白菜4元/斤、天津白3元/斤、空心菜2.5元/斤、春菜3.6元/斤，昨日记者走访福州多家超市发现，现在不少叶菜环比降了20%左右。7月份受台风“麦德姆”影响，叶菜价格继续攀升，上个月不少市民常吃的叶菜每斤涨到了4~5元，不过现在普遍降到了3~4元。

　　福州海峡蔬菜批发市场林副总经理称，上个月该批发市场平时叶菜日销量大约200吨，现在随着前期菜农台风后抢种的叶菜纷纷上市，该批发市场叶菜上市量增加了100吨左右。

　　记者了解到，近一个月来，随着产地新苹果的陆续上市，红富士售价回落，环比降幅在30%左右;近一个月来丁优米、东北米售价稳定，散装丁优米、东北米每斤售价大约2.7~2.8元，部分超市特价为2.5元左右。

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　　姜价又涨了

　　“姜价又涨了，比猪肉还贵。”最近福州市民发现，高高在上的姜价不但没降，而且还在持续攀升中，卖得比肉价还贵。

　　昨日记者在永辉超市看到，1斤老生姜，售价高达14.98元，而瘦肉的售价也不过13元左右。而来自福州市物价局的数据也显示，生姜的价格从8月25日的11元/斤一路攀升到12.98元/斤，一个月涨了近2元，涨幅达18%。而同期瘦肉的价格一直稳定在12.7元/斤。

　　对此，永辉超市采购部林经理告诉记者，由于产地的收购价持续上涨，零售价自然水涨船高。昨日记者电话连线驻扎在山东潍坊的生姜收购商赵经理。他告诉记者，如今超市卖的生姜还是去年的库存，由于去年天气干旱气候不宜生姜生长，产量大减，这才导致姜价一直攀升。不过今年气候适宜，再加上姜价居高不下，姜农积极性大增，加大了投入，距离新姜上市可能还不到半个月时间，届时姜价自然会下滑。

　　(海峡都市报记者　朱丽萍)