福州新闻网讯　端午将近，记者走访榕各超市卖场看到，今年散装粽子成了市场主流，盒装粽子的价格也相当“低调”。往年豪装粽子与“天价”粽子基本绝迹，甚至100元以上的产品都难得一见。

　　记者走访沃尔玛、家乐福等超市发现，今年高端礼盒装粽子远不如往年多，价格也稍有下降，而散装粽子却占据了“大半江山”。某礼盒装粽子价格在50元到100元左右，同品牌粽子散装价格不到盒装粽子价钱的一半。销售人员表示，今年礼盒装粽子价格稍微降了几十元，大部分人仍会选择买散装粽子，团购业务也十分冷淡。

　　散装粽子虽然便宜，但其生产日期却往往无从知晓，保质期也十分模糊，这种现象在不少路边店及粽子摊位上最为常见。对此，超市方面解释称，由于大部分真空粽的生产日期都是用油墨打印在塑料包装上的，生产日期会因为摩擦而变模糊。

　　另外记者发现，不同厂家生产的粽子由于加工工艺不同，保质期差距的确很大，短的只有三五天或半个月，常见的保质期有3个月、4个月、6个月、9个月，最长的可达12个月。不过在超市购买粽子，不少市民并不会刻意留心生产日期和保质期。

　　夏季高温，食品容易腐败变质。食品安全专家提醒，购买熟食应注意其生产日期，并观察食品状况，可闻一闻有无异味，选择保质期、生产日期标注齐全的产品，特别要注意熟食是否标有明确的贮藏条件及要求。购买粽子应注意生产日期和保质期，购买后应及时食用，避免长时间贮存，散装粽子买回家后最好再次烧煮后食用。新鲜类速冻粽子如果出现软化现象，说明储存温度不够，粽子的保质期会由此缩短。

　　(福州晚报记者 李永华)

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