福州新闻网讯　“过了腊八就是年”，今天是腊八节，民间流传吃腊八粥、泡腊八蒜等风俗。各地腊八粥的花样繁多，但主要食材离不开各类谷物和果子，这两天福州超市里小米、薏米、红豆等五谷杂粮以及红枣、核桃、桂圆等销售火爆。

　　8日记者在福州市区多家超市走访看到，大米、花生、红枣等食材都被摆放在显眼的位置，购买腊八粥食材的市民也是络绎不绝。一些超市工作人员告诉记者，这两天八宝粥食材一天的销售量要比之前多出一倍，预计今天将达到销量最高峰。

　　“每年腊八节之前，五谷杂粮都很好卖。”福州工业路附近一家农贸市场杂粮销售摊主告诉记者，今年杂粮价格与去年同期相比变化不大，“杂粮价格本身波动幅度一般都不大，不会因为腊八节而明显涨价。像这种红小豆卖4元/500g，比去年这个时候还便宜。”绿豆、红豆、糯米等制作腊八粥的常用食材卖得都很不错，最近几天每天都能卖出几十公斤。

　　据了解，虽然个别品种小杂粮价格较去年同期上涨明显，但大部分杂粮行情普遍下跌，使得今年腊八米价格便宜了一些。另外，今年市场上杂粮礼盒行情与去年基本持平，个别有所降价。由于礼盒内含杂粮品种不同，价位也有所不同，主流价格在每盒38元至55元，总体比较“亲民”。

　　(福州晚报记者 李永华)

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