福州新闻网讯　自6月中下旬以来，味精厂家涨价频繁，味精均价一路看涨，由7月初的7350元/吨上升至7月末的8400元/吨，涨幅为1050元/吨，均价同比上涨14%，环比上涨20.8%。业内表示，味精的主要原料玉米的价格上涨是味精涨价的主要因素。不过，到目前为止，厂家之间的提价并未影响到终端市场，记者调查福州多家超市发现，目前味精价格平稳。业内人士表示，味精生产厂家提价过快，应回归合理。

　　14日，记者走访了福州市区沃尔玛、家乐福、永辉等超市发现，同品牌同规格、同规格不同品牌的鸡精与味精价格相差较大，有的鸡精比味精价格贵了近一倍。在家乐福超市，记者看到货架上鸡精品牌占了大多数，其中100g太太乐99度味精每袋售价2元，100g长康康浓鸡精每袋售价4.1元，400g加加鸡精每袋售价13.5元，400g加加大颗粒味精每袋售价8.8元。

　　记者发现，虽然近期有消息称厂家频繁上调味精出厂价格，但福州超市销售的味精产品并未跟风涨价，超市货架上过半的味精产品甚至还在打折促销。另外，当记者咨询福州本地味精厂商时，这些厂商均表示近期它们终端销售的味精产品暂无调价计划。“味精在超市调味素的‘头把交椅’早就被鸡精占据了。”14日，福州多家超市调味品销售的相关人士告诉记者，虽然超市里味精价格普遍便宜，但现在越来越多的市民还是喜欢选购鸡精，味精的销量下滑非常明显。一些超市还表示，味精的销量在前两年还能占到40%左右的调味素市场份额，但现在其销量已不及鸡精的一半。

　　对于味精销量下滑的原因，福州相关业内人士指出，这一方面是如今味精的销售遭遇鸡精的挑战，在鸡精产品铺天盖地的广告宣传引导下，市民饮食调味的习惯逐渐转变;另一方面，在一些人看来，长期食用味精是否有利于健康存在疑问，有人甚至认为多食用味精会“导致心脑血管病、脱发等不良后果”。

　　(福州晚报记者 李永华)

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