福州新闻网讯　番茄价格上涨超过鸡蛋价格，餐馆里番茄炒蛋这道菜，开始变成蛋炒番茄。记者走访了解，进入10月后，福州市场上番茄价格一路飙涨，与9月初的价格相比涨了近3倍。“今天在超市买了4个番茄，个头不大却花了12元，一个稍微大点的番茄就要3块多，如今番茄价格早已贵过鸡蛋价格。”28日，在福州黎明永辉超市买菜的市民林女士表示，上半年番茄最便宜的时候每500g只要两三元，但近段时间番茄价格上涨厉害，现在吃顿西红柿炒蛋显得有点奢侈了。

　　28日，在工业路附近几家超市及部分农贸市场，记者看到，目前福建本地产的番茄价格多在6元/500g左右，但个头比较小，稍微大一些的价格为7元/500g。外地番茄价格稍便宜，5元/500g就能买到。超市蔬菜销售人员称，现在番茄一天一个价，“七八月时只卖2.5元/斤，现在价格差不多涨了3倍!”

　　福州物价部门近期公布的肉、菜、蛋价格统计信息显示，9月初福州市场上番茄批发价格为2.69元/公斤，10中旬其价格大幅上涨至5.24元/公斤，到现在其批发价格已涨至7.67元/公斤。

　　“两个月时间番茄批发价格上涨了近3倍，这主要是由于全国各地秋季番茄种植面积比往年大幅减少，番茄总产量也有所下降。外省一些番茄产区今夏遭遇干旱和水灾，导致补种的下一茬番茄数量大幅减少，量少了，卖价也就高了。另外，随着天气渐冷，本地番茄供应转至大棚产为主，这也促使其价格进一步走高。”福州海峡蔬菜批发市场相关人士称，可能要到11月下旬，福建本地番茄大量上市时，番茄价格才会回落。

　　与番茄价格猛涨不同，记者在福州多个超市看到，普通鸡蛋的价格从9月底开始跌至6元/500g以内后，现在普遍回落到4.9元/500g左右，鸡蛋每500g的价格普遍比番茄的价格便宜了一两元，市民抱怨餐馆里番茄炒蛋变成蛋炒番茄也不奇怪了。

　　记者昨日走访福州工业路、乌山路附近多家小餐馆询问番茄炒蛋的价格，发现这些餐馆除了提价外，更多的店家选择减少番茄的用量，以鸡蛋补足菜的分量。“可以少放一个番茄，多加一个鸡蛋，价钱不变。”乌山西路一家餐馆老板说，番茄确实涨价不少，但菜单上的番茄炒蛋价格不变，只能减少番茄分量。

　　(福州晚报记者 李永华)

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