闽侯南屿农民高山“牧猪” 品种原产于青藏高原
福州新闻网讯 见过放牛、放羊,可你不一定听说过放猪。然而,闽侯县南屿镇九都村白岩自然村村民唐振荣就养了一种可以放养的猪——藏香猪。这种猪大部分时间在野外放养,吃的是牧草和野果,喝的是山泉。
在唐振荣创办的实验基地,一群群藏香猪在山林里觅食、嬉戏。猪栏里,几头母猪正在喂养、呵护猪仔。
藏香猪又名“人参猪”,是我国唯一适合放牧的猪种,原产于青藏高原的半农半牧区,是西藏一种古老的地方猪种。它放养在山林间,以天然野生可食性植物及果实为主食,成长周期为两年左右,成年猪平均体重不足50公斤。藏香猪肉香皮薄,富含氨基酸和多种微量元素,营养价值极高,被称为“高原之珍”。
据唐振荣介绍,去年5月初,他从山东威海引进了12头藏香猪种猪,并选择在老家海拔300多米的高山上放养,让它们自由觅食、自由生长、自然交配。现在,这里的藏香猪已有70多头。
“藏香猪的食物来源主要是牧草、植物的根茎和野果,只有在繁殖或者天气不好猪无法觅食的时候,我才给它们喂点麦皮等饲料,养殖成本较低。它们还很聪明,一旦驯养好,基本上不用操心,早上放它们出去觅食,到了傍晚它们会准时回到猪栏。”唐振荣介绍说,“预计今年年底藏香猪数量将达到300头,按目前藏香猪全国平均市场价每公斤100元计算,每头猪可以卖到3000元以上。”
唐振荣说,他的目标是培育出更多的藏香猪种猪,在全市推广,让更多的人从事藏香猪养殖,发展林下经济。
(福州晚报记者 叶繁 通讯员 林岳铿 陈建鋆)
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【责任编辑:刘必泳】
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