“阳澄湖大闸蟹”假的比真的多 去年真假比1:25
本报讯 “市场上有那么多阳澄湖大闸蟹,到底哪家是正宗的?”昨日,不少读者打进本报热线咨询通过何种渠道可以购买到正宗的阳澄湖大闸蟹。
昨日记者从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会了解到,目前市面上销售的各种“阳澄湖大闸蟹”种类不少,而且真假蟹数量比例悬殊。根据该协会去年的调查,正宗的阳澄湖大闸蟹去年售出了2000多吨,但是市面上售卖的各类“阳澄湖大闸蟹”竟然达到50000吨之多。
以西营里批发市场为例,记者昨日走访发现,共有三家水产铺号称可出售阳澄湖大闸蟹,品牌各不相同,有巴解牌、巴仙牌、巴族牌。当记者问及进货渠道,回答大都是从阳澄湖空运过来的,或从昆山空运过来。
事实上,正宗的阳澄湖大闸蟹,必须要有特许经销商的授权书,但是上述三家店只有两家有。
随后记者来到杨桥路上的蟹都汇,该店负责人则表示,公司在阳澄湖设有养殖场,不需要打阳澄湖的牌子。
走访中,多家超市均表示,他们销售的阳澄湖大闸蟹均是通过行业协会授权的经销商供应的,保证正宗。
“不少所谓的阳澄湖大闸蟹,有的其实就是快出水前一周放在阳澄湖周边养一下而已。”有业内人士透露,“不在批发、农贸市场销售阳澄湖大闸蟹一直是行业协会的主导意见,目的是防止假冒蟹泛滥,提高阳澄湖蟹的品牌档次。”
但是由于地方经销商之下还存在各级代理商,代理商是有权把销售点选择设在批发市场的。而代理商并不一定是行业协会的会员单位,可以不受协会监管。
(东南快报记者 林启星 实习生 张慧如)
【责任编辑:刘必泳】
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