福州新闻网讯　２２日记者获悉，受气候影响，今年油菜蜜、洋槐蜜等不少蜂蜜产量大降，导致蜂蜜价格一路飙升，原料采购价同比上涨40％～60％，榕城市场上的蜂蜜零售价也因此普涨30%以上。
   
　　多种蜂蜜大幅减产

　　省蜂产品协会吴秘书长表示，与去年同期相比，今年各种蜂蜜的采购价比去年同期普遍上涨了40％～60％。原因主要是受极端异常气候影响，今年全国蜂蜜严重减产。中国蜂产品协会的监测显示，今年春天油菜花开流蜜的季节，西南五省却遭遇大旱，而湖北等地又持续低温，导致作物生长滞后，初步统计，今年南方油菜蜂蜜比去年减产70%以上，而油菜蜜产量约占全国蜂蜜总产量的40%，因此，其减产对市场影响很大。

　　而5月份，低温多雨和沙尘暴又导致河南、陕西、山西等洋槐蜂蜜主产区的养蜂生产受到严重影响，减产均在70%以上，有的地区几乎绝收。从全国看，今年洋槐蜂蜜比去年减产70%至80%。

　　6月的枣花蜜生产延续了减产的势态，估计今年减产幅度在40%左右。6月中下旬，北方部分地区荆花蜂蜜开始收获，但进入7月后连续出现历史罕见的高温酷暑，又影响了北方地区荆花的泌蜜。

　　“因为减产，全国各地的蜂蜜厂商都在产地‘抢’蜂蜜，这也导致蜂蜜价格一路飙升。与去年同期相比，油菜蜜原料采购价已经由每吨7000元上涨至1万元，杨槐蜜由每吨1.5万元涨至2.5万元，枣花蜜也从每吨1万元涨至1.5万元。”吴秘书长表示。
   
　　蜂蜜零售价陆续上涨

　　据介绍，在成本大涨的压力下，不少蜂蜜企业开始陆续调高蜂蜜零售价。

　　福州源安贸易有限公司郑总表示，他们目前各类蜂蜜的售价已经上调了，平均涨幅在30%至40%。

　　福建新之源生物制品有限公司总经理吴大平表示，目前他们正着手对蜂蜜零售价进行调整，涨幅在20％～30％。

　　福州春源食品的林恩董事长也表示，原材料价格太高了，他们也有调价的打算，保守估计涨幅在30%左右。
   
　　涨价不影响销量

　　２２日记者获悉，虽然蜂蜜价格出现大涨，但并没有影响市场销售。多位蜂蜜厂家负责人表示，由于福州已进入盛夏，因此蜂蜜涨价并没有影响销售，跟前几个月，7月份的蜂蜜销量普遍增加了50％至60%，跟去年同期比，销量也上涨了20%至30%。

　　吴秘书长表示，跟全国很多城市比，福州市民对蜂蜜的接受程度很高，近年来福州市场上的蜂蜜销量一直呈稳步增长的态势。