□东南快报记者 许晖 实习生 李倩

　　近段时间，水涨船高的菜价成为了大家最关注的话题。许多80后网友称，当了“房奴”“卡奴”“孩奴”后，如今遭遇蔬菜涨价，又成了“菜奴”。而在福州，自3月份以来，菜价涨幅惊人，而到了4月份大部分菜品都突破了每斤三四元的价位，直到最近才有所收敛。

　　游资？天灾？通胀大背景？……到底谁才是蔬菜进入“元时代”的推手？

　　菜价高企 买菜多掏上百元

　　“头都大了，菜价那么贵，4月份下来起码多掏了100多元钱！”家住福州河南社区的杨小姐向记者抱怨。而除了贵，菜价的反复也让人犯愁，“一个星期就要变一次。”“我反正不懂，摊主说了算。”

　　而实际上，跌宕起伏的菜价还真不是“摊主”说了算。

　　福州亚峰蔬菜批发市场的数据显示，这轮菜价“崛起”，可以回溯到3月份，当月常见的52种蔬菜中，涨价的就有39种，占了绝大多数，且上扬的程度令人心惊，以常见水叶菜最为典型。空心菜、上海青、春菜等批发价同比分别上扬了99.52%、89.36%、65.04%……从批发渠道进入菜市后，价格更令市民们连呼“丫贵”。

　　而进入4月，菜价丝毫未降，52个蔬菜品种仍有35种持续上涨，增幅较为明显的为水叶菜类和茄果类，而受全国范围的大蒜涨价风影响，福州连续几个月大蒜价格都在不断上涨，并波及大部分的调味菜，如葱、生姜等价格也普遍增长。

　　值得欣慰的是，从本月开始，疯狂的菜价总算“安分”了下来，随着天气好转，不少蔬菜的批发价格逐步出现回落：空心菜从5月1日的3.47元/公斤回落到25日的2.29元/公斤，而上海青、春菜等常见水叶菜也有所降价。

　　通胀来了？闽北雹灾、西南旱灾是主因

　　“蒜你狠”、“豆你玩”以及高涨的菜价令不少市民大呼“通胀来了”，许多专家也频频将这轮由房产转移到日常消费品的涨价称为“恐慌性整体涨价”。而对此，永辉超市的蔬菜采购负责人却有自己的理解。他指出，今年反常的气候是造成菜价频频波动的主要原因。

　　据了解，福州蔬菜主要来自周边八县以及闽东、广东、西南、东北等产区，同时，省内蔬菜也供应着珠三角地区和浙江市场，而从3月份开始，闽北雹灾，闽东、闽南地区频遭低温袭击，西南地区蔬菜主产区旱情严重，导致许多蔬菜产量下滑，这种情况下，价格最容易波动的水叶菜充当起了涨价的“先锋”。

　　到了4月份，时高时低的气温和骤雨也影响到蔬菜的正常生长。此外，成品油等原材料价格的上涨，也间接提高了蔬菜的种植成本，加上游资介入部分蔬菜品种和农产品，如大蒜、辣椒、杂粮等炒作，“菜价就这样一步步变得‘疯狂’。”

　　气候若无剧变 6月就能吃上便宜菜

　　一方面，是市场上涨价预期浓厚；另一方面，针对日益增高的菜价，市民叫苦不迭，供求关系进一步尖锐， 发改委10日内连续3次发文谈物价， 强调补贴低收入群体，并着手部署市场调控。有业内专家指出，这些措施都会在近段时间落地。

　　亚峰市场相关负责人预期，若气候等情况不发生变化，五区八县蔬菜种植基地的蔬菜上市量将会逐渐增多，福州市民在5月底6月这段时间都能吃到低价蔬菜。

　　杨小姐出示了她保存的三张超市小票，其中蔬菜的价格确实让人纠结。

　　 空心菜      上海青      丝瓜
2月4日       1.3/斤      0.9/斤      2.8/斤
4月17日      3.7/斤      2.8/斤      6.2/斤
5月22日      1.1/斤      1.3/斤      2.7/斤