本报讯 距离春节尚有一个月,福州不少酒楼的年夜饭包厢预订爆满,这令在榕城一事业单位就职的俞小姐很苦恼,不善炒菜的她每年都去酒楼吃年夜饭,她希望年夜饭一家人吃饭有一个相对独立的空间。不过,最近,一位身边的朋友给她支招,去餐厅订年夜饭一桌难求,不如网络购买,快递到家,不光品种繁多、自由选择组合,价格也便宜不少。
面对既省钱又省力的网购年夜饭,不少年轻人愿意尝鲜,但也有市民对食品卫生、网购安全等表示担忧。
年夜饭可快递到家
酒楼订不到,在家准备又太操劳,怎么办?不少商家独辟蹊径,在网上卖起了半成品年夜饭,快递到家,只要简单加工,一桌年夜饭就大功告成。
一位上海商家在网店上推出A、B、C、D四款“节日家宴半制成品特色套餐”,最便宜的568元A套满足5~6人用,包括冷盆:五香牛肉、香辣脆笋、绍兴醉鱼等,热菜有新雅滑虾仁、耗油牛肉、糟溜生鱼片、三鲜鱼面筋、雪菜蒸黄鱼、灌汤虾球和全家福三鲜汤,还有点心糯米八宝饭(中)和酒酿小圆子。
最贵的1288元D套餐能供10~12人用,包括17道冷热菜和奶油大布丁等3款点心,和酒楼的餐点差不多。
卖家朱先生告诉记者,他本就在南京东路上有店面,推出年夜饭快递到全国的业务也是为了拓展市场,瞄准网上市场,抢夺先机。半成品年夜饭比预期还热卖,有的买家一下就订了10份。为打消一些客人的顾虑,他们一律提供正规交易票券。
多数卖家无相关许可证
记者搜索发现,网购年夜饭价格从一两百元到几千元不等,其中价位五六百元的最受消费者青睐。但也有市民有所担忧,在福州一外贸公司工作的何先生说,年夜饭不比一般商品,有特殊意义,不想为了省银子省时间就网上购买,万一质量安全不过关,更让人头疼,而且不远千里快递到家,连维权都难。有人不以为然,做金融的郭小姐认为,操办年夜饭不容易,食材、手艺和精力都很累人,网购是个好办法,只要产品正规,就类似方便面、罐头一样,用微波炉加热或炒热,没什么不行。
网售年夜饭,快递给客人,是否也得有市场准入门槛?不少市民心有此问。记者也发现,网上大多数卖家都没有出示食品生产、食品流通等相关许可证。对此,福州市质监部门表示这不属于质监职能范围,餐饮配送是卫生部门管的。而卫生部门有关人士则说,《食品安全法》明确规定,从事食品生产、食品流通等均需取得许可证,但网购年夜饭的加工和运输单位及个人未必有相关资质,对网店的监管有难度。
我省有关部门人士指出,网售年夜饭的卖家未必是加工者,可能经过几度转手,消费者在网购年夜饭套餐时不应只询问生产日期和保质期,最好将聊天记录、快递单据等保存,作为维权证据。
(海峡都市报记者 郑莉)
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