5月以来，我省猪肉市场受全国市场影响，价格涨幅较大。省经贸委３０日下发《关于做好猪肉市场供应工作的通知》，要求重点抓好福、厦、泉等主要城市猪肉产销衔接，产区要优先保证省内供应，适当控制省外调出，切实做到不断档、不脱销。必要时可向省经贸委申请动用国家生猪活体储备，省经贸委将及时报送商务部批准。

　　《通知》明确规定，各地要加强生猪屠宰管理工作，强化监管，坚决打击私宰行为，并加强与工商、物价等部门配合，打击销售病死猪肉、注水肉、私宰肉行为和哄抬物价、囤积居奇行为，保证市场稳定和消费安全。

　　各设区市还须加强对猪肉等主要副食品市场销售和价格情况的监测，同时加强对各县农村市场和中央储备肉的监测。

　　《通知》指出，从本周起，各设区市必须于每周一上午9时之前，以电子邮件的方式向省经贸委报送上一周猪肉市场情况，具体包括货源供应、猪肉批发零售价格、销售量、市民情绪反应和为维护市场平稳所采取的具体措施等情况。

　　（福州晚报记者  杨飞）