冷冻食品受欢迎

　　春节将至，榕城食品企业的商战硝烟开始弥漫。一些食品企业借机大打品牌牌，推出新产品和高档包装，并全力拼抢团购市场，以期获得品牌和销量的双重提升。
   
　　在去年中秋试水节庆市场后，立日有，肉松近日再度将高档礼盒投入市场。立日有副总吴立辉告诉记者，今年全市预计将有2万盒高档肉松礼盒需求，目前已销售了数千盒，也有不少个人和企事业单位购买了提货券，估计春节期间提货潮将持续一段时间。
   
　　为迎接卤制品消费高峰，入榕仅半年多的啃啃香食品公司，也大举扩张备战。啃啃香公司总经理刘强告诉记者，他们真空包装的“皇禽”高档礼包已上市，占领中高端市场，估计销售量将达到2万件左右。
   
　　每年春节期间都是油脂产品的消费旺季，据业内人士介绍，通常期间销售额是平时每月的3倍左右，特别是团购市场会占到总体销售量的六七成。福建天生农业公司营销事业部负责人唐先生告诉记者，他们对春节市场销售情况早有预期，因此每年都会提前两三个月备战。据介绍，为了在团购市场中占有更大的份额，食用油厂商仍会给出较优惠的采购价，通常可在零售价基础上优惠5%~15%。
   
　　作为餐桌的主力军，鱼丸、贡丸、牛肉丸、蟹肉棒等冷冻食品的生产商，也积极备战，海一食品公司就新推出了鱼卵丸、蟹仔饺等新品。而腾新食品公司则推出了海欣品牌的合家团圆礼盒，全力抢占年货市场。

　　（福州日报记者 檀东焜）