省质监局8日发布了山葡萄酒产品国家监督抽查结果。本次抽查了辽宁、黑龙江、吉林3人省50家企业生产的50种产品,抽查合格率为70%。
抽查中发现的质量问题多多。本次抽查的产品中干浸出物最低检测值为5.7g/L,低于山葡萄酒标准中不小于14g/L的要求;有7种产品酒精度过低,最低值仅为1.8度,而葡萄酒酒精度必须在7度以上。本次抽查所检测产品中酒精度最。另外,山葡萄酒中不允许添加香精、甜味剂、色素。本次抽查中有10种产品检出甜蜜素,最高检出值为1.9g/kg;有3种产品检出糖精钠,最高值为0.21g/kg。另外,抽查发现少数企业违规使用人工合成色素。有的产品检出人工合成色素苋菜红和胭脂红。
部分质量较差的产品及其企业名单
序号 企业名称 产品名称 商标 规格型号 生产日期 主要不合格项目
1 长春市农源葡萄酒有限公司 农源爽口 330ml/瓶 2005-02-03 感官,食品标签,菌落总数,甜蜜素,糖精钠,苋菜红,胭脂红
2 长春市净月潭经济旅游开发区紫薇星葡萄酒厂 紫薇星全汁山葡萄酒 750ml/瓶 2005-06-27 感官,食品标签,酒精度,铁,甜蜜素,苋菜红
3 哈尔滨唐宫酒业有限公司 野生原汁山葡萄酒 1000ml/瓶 2005-09-08 感官,食品标签,酒精度,总糖,甜蜜素
4 桓仁德泰兴酒业有限责任公司 时尚山葡萄酒 德泰兴 2900±2ml/桶 2005-09-22 感官,食品标签,甜蜜素,苋菜红
注:排名不分先后。
山葡萄酒选购常识
1、消费者购买山葡萄酒时,看清是否执行QB/T1982--1994《山葡萄酒》标准。
2、山葡萄酒的保质期通常在12个月内,不要购买过期的山葡萄酒。
3、按山葡萄酒标准要求酒精度必须大于等于7度,在购买时认清产品标签上标注的酒精度含量,低于7度的酒,不能称作山葡萄酒。
4、有木塞的山葡萄酒应倒放或平放,让水松塞因接触到酒而膨胀,保持密封,防止空气透进瓶内。
(福州晚报记者 贾婕)
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