“不仅要吃得好，更要吃得有营养、吃出健康。” 23日下午，在由福建省德耀职业培训学校等举办的公共营养师公开说明会上，与会的营养学专家说道。而随着公众对营养健康的重视，公共营养师开始走入寻常百姓的生活。
   
　　据营养专家德耀职业培训河北省副总经理王丽宁介绍，虽然大多数人对营养问题表示关注，但仍缺乏必要的营养知识，据统计，目前，我国每年因为公众营养不良造成的生产力损失至少为5400亿元人民币。相反，我国现有营养师不到4000人，按照每300人配备1名营养师的比例推算，我国营养师行业有400万个工作机会虚席以待。
   
　　福建省德耀职业培训学校总裁陈如兴告诉记者，在今年召开的“两会”上，“推进公众营养改善行动”第一次写入国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要（草案）中，这标志着我国营养改善将正式纳入到国家的发展规划中。目前，该校的教学管理平台、师资、专家技术力量和管理资源，在我市职业培训领域内已经走在前列。学校开设的营养师培训课程为有志于营养健康事业的优秀学员提供相关职业或营养健康行业创业的咨询服务，同时，学校也为公共营养师创业和就业提供支持体系。

　　（福州晚报记者　王威）