15日，福州十二中综合大楼六楼的阶梯教室内，200多名烹饪专业的学生观看了陈君凡一行的现场演示。伴随传统肉燕制作富有节奏的打击声，以及3名女技术能手1分钟包出80多个肉燕的现场演示，教室里不断爆发出热烈掌声。
   
　　福州十二中是全省惟一的重点烹饪专业中等职业学校，校方希望通过这样零距离的名师指导，让学生了解和热爱闽菜，传承光大这项事业。
   
　　(福州日报记者廖云岚）