18日下午5点，一辆载满厨师的大巴从西湖启程，福州市烹饪行业协会一行30余人奔赴广东参加本月19日在顺德举行的第十六届中国厨师节。聚春园、安泰酒楼、同利肉燕等福州老字号的厨艺大师纷纷出马，准备了一道道的福州特色菜，将在厨师节上大显身手，其中，同利肉燕的师傅还将参加厨师节上的"首届全国厨艺绝技演示"。

　　（福州日报记者 沈威  实习生 戴秋荣）