从6月10日到9月30日，福建省将在全省范围内开展一次牲畜屠宰加工行业专项整治活动。

　　省经贸委昨日紧急下发通知说，进入5月份以来，福建省猪肉价格波动上扬，部分地区的一些肉类市场主要是城乡接合部和农村市场销售私宰肉、病死肉、注水肉、有害肉的现象有所抬头。

　　此次整治，重点查处城乡接合部和农村市场等薄弱环节，加大对从事收购、贩运、屠宰和销售病死猪、私宰肉、注水肉、有害肉不法商贩的打击力度，依法取缔非法屠宰场（点）和经营网络，严惩违法犯罪分子。屠宰环节检疫检验也是一大重点，将检查进厂（场）牲畜是否凭动物产地检疫证，是否开展了“瘦肉精”、“莱克多巴胺”等检测，是否严格执行肉品出厂凭“两证两章”上市制度，是否按有关规定处理不合格产品。