５００多斤变质猪肉查处现场

　　赚黑心钱，贵州人龙某竟然把囤积了十来天的变质猪肉，在加工后低价销给晋江市区各种流动卤味摊贩。昨日，晋江工商部门接群众举报，在青阳街道高霞菜市场旁捣毁了这个非法加工变质猪肉的黑作坊。

　　黑作坊藏在当地一个简陋的棚屋里。记者在现场看到，整个加工作坊肮脏不堪，苍蝇乱飞，散发着腐臭味，令人窒息。除了80多个摆在案桌、地面上的生猪头外，还有大量颜色发白的生猪肉装在一个超大容量的冰柜及数个锅炉里。

　　工商执法人员在现场仔细检查后告诉记者，这些生猪肉、猪头的颜色发白，有明显异味。此外，一些锅里还盛放着大量被怀疑用于去猪毛的有毒松香。随后赶到的晋江市食品公司工作人员当场对猪肉进行鉴定，确认这些猪肉大部分为变质猪肉，消费者食用这些肉类产品将危及身体健康。

　　黑作坊负责人龙某称，这些生猪肉都是春节以来，每天从附近菜市场以3元/斤左右的价钱收购而来的，十来天就积了500多斤的滞销生猪肉。而面对检查人员，龙某还辩称：“这些猪肉都有检验盖章，不会对人体有害。”

　　据介绍，早在2006年1月份，这家黑作坊就曾经被工商执法人员查处过一次。“春节过了，少数不法商家纷纷以低价处理各种过期滞销年货。”对此，晋江工商执法人员表示，他们将进一步加强节后食品市场的监控力度，让晋江市民吃上“放心食品”；同时提醒广大市民不要随意到流动摊贩购买来路不明的卤味。

　　目前，此案有关部门还在进一步调查中。查扣的大量变质猪肉则交由晋江市食品公司进行填埋销毁处理。