据了解，这些患者都曾在泉秀街道沉洲社区一家东北饺子馆内就餐，7人中包括2名餐馆店主，而这家餐馆开业才三天，没有任何证件。公安与卫生防疫部门已经介入调查此事。

　　想吃家乡菜不料吃出事

　　躺在病床上的两名东北汉子小王与小张戴着氧气呼吸罩，满脸痛苦。病床边的黄先生说，他们都是东北人，在丰泽客运站跑运输。两天前，黄先生在客运站附近的沉洲社区看到了一家刚开业的东北饺子馆，便告诉了朋友。

　　“没想到吃饭会出这样的事情。”黄先生说，中午他正好有事情，小王与小张两人就相约前往东北饺子馆就餐。12点出去吃饭，下午1点看到两个人回来，一起泡茶聊天，但就在这时候，小王与小张都说难受，两个人的脸都变了色。

　　“他们的脸和手指都变黑色了，张大着口，呼吸很困难。”说起当时一幕，黄先生还心有余悸，他和朋友急忙将两人送到医院。

　　“这两个人是明显的中毒症状。”泉州市中医院急诊科主治医师郭医生说，两人刚送到医院时恶心、头晕、心悸，口唇与手脚四肢指甲都呈紫色，出现紫绀症状。医院立刻进行急救，对患者输氧、输液，并使用解毒特效药亚甲兰，随后，两人的中毒症状都有所缓解。

　　“两个人都是重度中毒，如果抢救不及时，有可能危及生命。”郭医生舒了口气。

　　店主也中毒住院

　　小王与小张在餐馆吃的都是面条与煎饺，觉得味道不够，小王还加了一勺调味盐巴。医生发现，小王的中毒症状更重一些，“我们怀疑中毒可能与盐巴有关，如果是来历不明的工业用盐就会引起中毒。”急诊科的医生们说道。

　　黄先生把店主拉到医院，医生们却发现店主脸色不对，也有中毒症状。

　　“饺子馆是我女儿和她女友小凤一起开的，才刚开了三天，我在店里帮忙。”店主张大妈说，中午一共来了五六个顾客。客人走后，她和小凤一起吃了饭，吃完饭不久，小凤就呕吐了，自己也觉得头晕晕的，但不知道是中毒症状。

　　小凤随后被送到中医院，张大妈与小凤的中毒症状不是很深，医生安排两人输液住院治疗。

　　餐馆刚开业无证无照

　　傍晚，又有三名中毒患者来到中医院治疗，这三名患者是吃了餐馆的外卖食品后出现中毒症状，所幸中毒不深。

　　观察患者的中毒症状，卫生人员说有可能是“亚硝酸盐”中毒，对于怀疑引发中毒的盐巴，张大妈说是从餐馆附近一家小超市购买的。

　　“我们还在试营业，没想到会发生这样的事情啊。”店主王小姐也是手足无措，王小姐说，如果是餐馆的责任，她会对中毒顾客进行赔偿的。张大妈说，餐馆还没有办理营业执照与卫生许可证，本来是想看看生意如何再决定是否申办。

　　昨日傍晚，记者找到了这家餐馆，餐馆面积不大，铁门关着，也没有店名。泉秀派出所民警已经查封了餐馆，卫生部门人员也对餐馆内食品调料进行取样。具体食物中毒原因，工作人员称还须等化验结果。