见习记者 林佳丽 
 
　　莆田３３岁的陈先生有个很特别的嗜好：吃生猪肉，这一吃就是十几年。

　　他说以前在家人做饭时抓了块生猪肉尝尝，没想到一吃就上了瘾。“生猪肉，特别是瘦肉，比熟的香，蘸点酱油吃味道很好的。我最多一次能吃两斤呢！”

　　在餐馆吃饭，陈先生点生猪肉，朋友就很奇怪，这让他很尴尬。妻子倒是不反对，但９岁的儿子如今也跟着他吃生猪肉，妻子就很生气也很担心。

　　当然陈先生也有所顾虑：生猪肉听说带病菌，但我现在身体倒挺健康，很担心以后会得病，而且孩子学着吃生猪肉，会不会对发育有影响呢？

　　福建省第二人民医院消化科柯晓副主任医师说，其实生猪肉是可以吃的，欧美一些国家的人就有吃生猪肉的习惯。

　　只要猪肉干净、新鲜、无寄生虫，就可以食用，但要让生猪肉达到完全不带菌和寄生虫，现在还有点难，不过柯主任还是建议陈先生不要再吃生猪肉，因为存在一定的风险。