工人在包装粉干

　　茶口粉干 香飘万里   

　　福州新闻网讯　闽清有“三宝”，粉干、糟菜和橄榄，这粉干即是茶口粉干。茶口粉干生产始于南宋，距今已有800多年历史。如今，粉干业是茶口村的支柱产业，目前全村60%以上的农户都在从事粉干加工业，全村年产粉干1.2万吨，年产值超过1亿元，成为远近有名的“亿元村”。12月24日，本报“党报记者乡村行”来到茶口村，探寻茶口粉干的兴与衰。

　　乡村致富经

　　细细粉干 成就大业

　　“老板，来4袋粉干。”24日，一辆小汽车在一栋并不起眼的房子前停了下来，房子门口挂着一个招牌，上面写着“茶口粉干”四个大字，小车驾驶员对着门口喊着。老板林建辉马上跑了出来，手里提着一大袋粉干，“马上就给您装好。”

　　林建辉是茶口村最大的粉干加工“散户”，他的加工厂一天能生产700公斤粉干，大部分粉干就是在这样的一声声“老板”中卖出去的。“刚才这个人一下就买走了70公斤。”林建辉说，因为加工厂在路边，很多过路的人看到“茶口粉干”都会顺带一点，少则几公斤，多则上百公斤，销路根本不用愁。