[物产]

　　宜夏盛产佛手瓜

　　“目前鼓岭片区有休闲山庄、培训中心、旅馆等七八十家，每年夏季接待游客30多万人次，高峰期日接待游客超过1万人次。”鼓岭管委会工作人员说，宜夏村“农家乐”项目占了鼓岭片区“农家乐”的一半以上。

　　提及宜夏村的特产，当地村民回忆起了宜夏“佛手瓜之村”的辉煌历史。

　　“上世纪90年代，宜夏村的佛手瓜产量达到高峰，年产35万公斤，当时我们村与福州蔬菜公司签了合同，长期向市区供应佛手瓜。”宜夏村村民郭祥连介绍，上世纪40年代初，宜夏村村民从鼓山寺一个和尚那里要来一粒瓜种，种在三瓦楼，后来逐渐推广开来。如今，宜夏村仍有不少村民在房前屋后种佛手瓜。

　　过仑盛产番薯萝卜

　　鼓岭以番薯、夏白萝卜闻名闽江两岸，至今福州民间还流传有“鼓岭番薯战坂芋”的顺口溜。

　　据《鼓岭乡志》记载，番薯品种众多，以“帝盘秋”最为出名。1949年前，福州的番薯市场被鼓岭垄断。鼓岭的番薯具有“甜、香、粉、脆”的特点。

　　据悉，鼎盛时，鼓岭番薯种植面积达1000多亩，面积和产量都超过水稻，年上市量1万担～2万担。如今，鼓岭片区唯有过仑村还大面积种植番薯，宜夏、南洋都只是少量种植。

　　在福州，鼓岭的夏白萝卜特别有名。《鼓岭乡志》记载：“上世纪40年代初，由于当时城市环境卫生条件差，市民饮用很不卫生的河水，经常患吐泻，为了补充水分，市民就吃白萝卜，但平原夏天不宜种萝卜，只有鼓岭才有夏白萝卜，且白萝卜具有利尿、清热、解暑等药效，所以商人们纷纷到鼓岭购白萝卜。由于具有这些药用价值，当时一担可换金戒指一只(约十元)。从此，鼓岭的萝卜闻名遐迩。”

　　如今鼓岭夏季仍大面积种植白萝卜，但以过仑村居多。