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日本生鱼片制作表演
2011-09-16 15:45:32  作者:池文娟  来源:福州新闻网  【字号

  日本长崎市清风酒店厨师长前川敬一先生表演了生鱼片制作过程。他用特别的刀具将一条新鲜的虎石斑制作成三毫米厚的鱼片,搭配上萝卜丝、紫苏、柠檬、芥末等配料,再仔细装在特制盘子里。

【责任编辑:池文娟】

 
 
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