寿山石因产于福州寿山村故名。寿山石质地光泽晶莹，脂润如玉，是雕刻工艺品的名贵石料。除按产地分类外，依石质色相分田坑、水坑、山坑三大类，一百多个品种。田坑石也称田石，被尊为“石中之王”，价赛黄金。寿山石雕至今已有一千五百多年历史，表现技法主要有圆雕、浮雕、线雕、薄意、钮雕、镂空雕和镶嵌等，为福州传统雕刻工艺品，历史悠久，蜚声中外，倍受收藏家青睐。产地晋安区获文化部“中国民间艺术（寿山石雕）之乡”的美誉。

　　寿山探幽
   
　　人见人爱、晶莹脂润的寿山石，就出产在这座“有福之州”的北郊三十余公里处的崇山峻岭之中，这地方，风和日丽，田畴交错，山青水碧，花木连阴，风景秀丽，加上山中洞壑秀美争奇，水里田间晶冻斗艳，直把它装扮成人间福地。这地方便被尊称为“寿山”，是人们向往的村野旅游胜地。