福州新闻网讯　月饼吃不完怎么办？福州市阳光假日大酒店员工食堂主管林世民提供了几个利用月饼的好招。

　　月饼可以切成薄片，用油煎，制成香酥可口的“煎月饼”，也可将肉馅月饼切成长条，加上葱花、姜丝等佐料放在油锅中小炒，便成为一道非常好的下酒菜。此外，还可把莲蓉、豆沙馅月饼里的馅心取出，制成汤圆。

　　月饼还可以制成宠物饲料。家里养有金鱼、八哥、小狗等宠物的市民可直接把月饼打碎，拌在其他饵料中喂宠物。

　　他还提醒，很多市民习惯把刚买回的月饼放进冰箱，其实这样会使月饼很快变硬，更易发霉。月饼其实常温保存就行，放在通风、干燥处，每天把月饼上下翻一次。同时，为避免串味，不要把月饼和其他食物放在一起。

　　（福州日报记者　林勇）