22日，省质监局公布了国家质检总局近日对冷冻饮品（冰棍、雪糕、冰淇淋）产品质量进行国家监督抽查的情况，此次共抽查了全国17个省、直辖市128家企业生产的170种产品，产品抽样合格率仅为70.2%。

      本次抽查中发现有25种产品微生物指标超标，其中有1种产品的菌落总数实测值为158000个，是国家标准的5.3倍，大肠菌群实测值为11000 MPN/100ml, 超过国家标准的23.4倍；有10种产品超限量使用甜味剂，其中1种产品的糖精钠实测值为0.27g/Kg,超过标准限值的0.8倍；甜蜜素实测值为1.92g/Kg，超过标准限值的2倍，由于甜味剂不易被人体吸收，若长期食用甜味剂严重超标的食品，会影响人体健康；有20种产品总固形物、总糖、脂肪含量不符合国家标准要求；有31种产品标识标注不符合标准要求，主要是产品配料表标注不全、食品名称不规范、产品类型未标注等。

      湖北省仙桃市沙湖楚丰食品厂生产的滚雪球高级雪奶球、糖葫芦，运城市协丰食品有限公司生产的"协丰"水蜜桃味棒冰、许昌市魏都区凯利食品厂生产的黑米糕雪糕、锦州市鑫龙食品有限公司生产的"鑫龙"冰棍、沧州市运东冰峰冷饮厂的"韩高"转菠萝（菠萝味冰棍）、调兵山市天润冷饮食品有限责任公司的"天润"豆豆爽棒冰、郑州碰碰凉冷饮食品有限公司的"碰碰凉"冰淇淋质量不合格被通报。

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       冷冻饮品包括有六类产品，即冰淇淋、雪糕、雪泥（雪霜）、冰棍（雪条）、甜味冰和食用冰。目前在市场上常见的主要冷冻饮品是冰淇淋、雪糕、冰棍三大类，其余三类仅在专门的冷饮店有售，不是冷饮市场的主体。

1、购买时要选择具有"QS"标志的产品，这些生产企业的产品，质量安全有保障。

2、要了解冰淇淋、雪糕、冰棍的特点，根据自己的口味来选择。

3、要选购有一定规模、产品质量和服务质量较好的名牌企业的产品。

4、购买时要查看产品包装上的标签标识是否齐全，特别是生产日期和保质期以及产品的类型。不要购买无生产日期的产品，因为无生产日期时，无法了解产品是否在保质期之内。

5、要根据产品的类型，选择自己喜爱的品种。

      炎热的夏季，人们追求凉爽，而冷冻饮品恰好突出一个"冷"字，它清凉爽口，温度在零下8℃以下，具有特有的风味和口感，食之口凉于身，但不宜食之过多。如食入的冷食过多，胃承受的冷量就大，身体不能很快平衡到胃的最低适应温度，这样将会损害胃粘膜及胃壁。因而吃冷冻饮品要适量，尤其是在短时间内不要大量进食。

      （福州日报记者林靖  通讯员智健）