31日就是我国一年一度的端午节，吃粽子是端午节一个传统习俗。但目前市场上粽子的质量良莠不齐。29日，记者从质量监督部门了解到几个选购粽子的简单诀窍。

    1、要选购有厂名、厂址、生产日期的粽子。

    2、如果购买真空包装的粽子，要查看是否有漏气或鼓气现象，如果有漏气或鼓气现象则不要购买。

    3、观察粽子形态，粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。剥去粽叶，粽体具有应有的色泽，外观有光泽。无杂质，无夹生，不得有霉变、生虫和其他外来污染物。

    4、食用时若感到口味不正，不要食用，粽子应具有粽叶、糯米及其他谷类食物应有的香味，不得有酸败、发霉、发馊等异味。

       （福州日报记者 祝健）