2007年的一天，放不下养鹿手艺的施洪生突发奇想，想把东北的梅花鹿引进福清驯养。在调研福清气候、考察饲养环境后，施洪生决定回东北寻找梅花鹿良种。东北的老师傅建议，南方气温高，要先进行试验才能大规模养殖。

　　2008年4月，施洪生将首批30头母鹿和1头公鹿从东北运到福清。由于路途遥远和气候差别，路上流产了3头小鹿，此后生产的27头小鹿也只成活7头。随后，施洪生着手研究梅花鹿在福清地区如何驯化、过渡。

　　凭借执着的信念和多年的养鹿技术，施洪生很快走出了困境。第二年，母鹿产仔成活率提高到80%，第三年，母鹿产仔成活率达到85%。目前，母鹿产仔成活率已经达到95%。经过多年的遴选淘汰，施洪生已经拥有7头良种公鹿，繁育梅花鹿数十头。

　　“福清气温高，母鹿18个月可达性成熟，公鹿则要3年。”聊起梅花鹿，施洪生头头是道：“梅花鹿浑身都是宝，鹿茸是很名贵的中药材，鹿心、鹿鞭、鹿筋、鹿肚等脏器也很值钱。”施洪生说，他正准备建立梅花鹿养殖基地，将梅花鹿事业做大做强，让福清、福州的市民享口福。

　　(福州日报记者 黄凌 通讯员 郭成辉 文/摄)