“麻笋干炒肉”可不是一道菜，而是过去福州家长们最常用的“体罚方式”。“麻笋干”其实是竹扫帚的一小扎，被不少福州网友视为“体罚神器”。有网友感叹，“小时候，刚开始听说麻笋干，还以为是吃的，被揍了一次，终生难忘!”

　　网友：一看到它就腿软

　　说起“麻笋干炒肉”，不少网友都有很多惨痛经历，纷纷表示“最常遭殃的是屁股”、“一看到它就腿软”。网友“@也是微醺”说，小时候，爸妈不给零花钱，他经常偷钱买吃的，有一次被发现，他挨了一顿“麻笋干炒肉”，“抽在小腿上，钻心地疼”。

　　网友“@Mylittlepony”说，每次开完家长会，回家就会挨一顿“麻笋干炒肉”，每次挨打后，妈妈又会很心疼，带他去夜市吃锅边，“我一边抽泣，一边吃锅边，当时也不知道是爱是恨”。