福州新闻网讯　眼前是满目的葱绿，呼吸的是清新的茉莉香气，这味道若即若离，含蓄温婉，与空气浑然一体。在绿海中点缀着星星点点乳白色花朵，一阵风拂过，摇曳生姿，惹人怜爱。

　　日前，记者来到仓山区盖山镇浦口村帝封江边的一片茉莉花茶生态园基地，只见在日光下，许多采花女忙碌地穿行在花田中。她们腰挂竹篓、头戴斗笠，弯腰低头忙着采花。正午，炙热的阳光晃得人睁不开眼。不到10分钟，记者的汗水就已经沿着发梢往下滴，又坚持了一会儿，记者感觉整个人都快被烤“焦”了。采花女们穿着长袖，背对太阳的方向采集，她们说这样采花阳光没那么刺眼，采摘一段时间后稍作休息，她们还要时不时喝些凉茶补充水分。

　　“在绿海中采摘茉莉花，可是个细活。”一名采花女向记者介绍经验，摘花关键要“快、准、稳”，要挑花形饱满的乳白色花骨朵，还要把花底部的花蒂一起摘下，可以保留适当的水分。

　　“制茶要经过许多道工序，要费很大一番功夫。”另一名采花女说，清晨采下的茉莉花水分大，花香的浓度不够，正午采的花骨朵经过晚上开花后才最香。经筛选的茉莉花与绿茶一层层拌和，这样鲜花吐香和茶胚吸香才能达到最佳，花茶清香四溢。

　　据了解，这片生态园基地茉莉花种植面积达千亩，目前有采花女一两百人，有的来自城门一带，有的来自闽侯，远的还有来自贵州的。她们之中许多人曾有种植茉莉花的经验，浓浓的茉莉花情结将她们从各地聚在了一起。

　　当前茉莉花已进入全面采摘期。经验丰富、手脚麻利的采花女，一天能采约20公斤的茉莉花，每天收入200多元不成问题。

　　(福州晚报记者 赵铮艳 实习生 张泽莹/文 记者 张人峰/摄)

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