福州新闻网讯　11日下午，吴先生跟3名同事到盛世经典牛排餐厅就餐。吃了一会，吴先生觉得牛排有臭味。盛世经典方面表示，他们的原材料都是通过正规渠道进货的，牛排不会出现质量问题。

　　11日下午，鼓楼区卫生监督所已经对吴先生点的牛排取样，一周后会检测结果会出来。

　　顾客：一说有臭味 店方立刻换

　　事发后，记者来到位于东方大酒店二楼的盛世经典牛排餐厅， 吴先生和他的同事正在和商家协商。吴先生向记者提供了吃出问题的丁骨牛排。记者靠近牛排时，闻到一股异味。

　　吴先生告诉记者，刚开始吃的时候，他就感觉味道不好，肉有点烂。过了一会，与他一起进餐的同事也反映味道不对，有点臭。吴先生告诉记者，他们叫了店内主管，主管一闻，马上就说换一份。

　　“我要求店家确认牛肉不新鲜，店家始终不愿意开证明。只承诺在一周内，如果我身体不适，他们将负责。”吴先生说。

　　“这么明显的异味，店方却不愿意承认牛肉不新鲜。我们只能要求店方或者相关部门对牛肉进行检测，毕竟这东西是吃到肚子里的，要是有质量问题，会对身体健康造成影响。”吴先生说。

　　店方：有检测报告 牛排没问题

　　对此，店内主管高先生表示，客户反映牛排有问题后，答应换一份。记者问他为什么要换一份时，高先生说，他当初闻到的是蘑菇汁的味道，之所以给客户换一份，不是出于过错，而是尽自己所能满足客户的要求。

　　福建盛世经典餐饮管理有限公司采购部张经理表示，店方对自己的牛排质量完全有信心。在现场，张经理向记者展示了这批次牛肉的检测报告。检测报告显示，这些牛肉的沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等检测项目都是合格的。

　　卫生监督所：是否有问题 要等检测结果

　　11日下午，鼓楼区卫生监督所工作人员第一时间赶到现场，审查了该批次牛肉的相关证件，并对消费者反映的有问题的牛肉进行取样，拿去检测，预计一周后检测结果会出来。

　　鼓楼区卫生监督所叶副所长告诉记者，根据目前调查的结果，店方的进货渠道和相关证件都没有问题，顾客食用的牛肉是否有问题，要等待检测结果出来。

　　(福州晚报记者 陈银燕 文/摄)

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