店方：可能是菜叶未洗净

　　发现“小强”后，郑先生立马叫来服务员质问，但服务员若无其事地说给他换一碗，就想将这碗馄饨端走。郑先生立即制止，并拨打了本报新闻热线968800以及工商、卫生监督部门的电话反映此事。

　　几十分钟后，该店的徐店长赶到现场，在了解相关情况后，他推测是香菜叶没有清洗干净造成的，并表示愿意和郑先生协商，尽量满足郑先生的要求。 晋安区卫生监督所的工作人员赶到后，对厨房的卫生设施和卫生状况进行了检查，要求店长今后加强店内的卫生管理，防止此类事件再发生。

　　最后，郑先生只要求退还13.5元的餐费，他告诉记者：“只想引起永和大王方面的重视，改善店内的卫生状况。”店长也表示，今后一定会加强卫生检查。

　　餐馆就餐吃出蟑螂该怎么?相关人士表示：一要尽量保护现场，防止店方“毁尸灭迹”，有条件的可以拍照取证；二要及时向当地卫生监督部门反映。

　　（福州晚报记者　李俊　文/摄）