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肉燕、鱼丸、锅边糊、海蛎饼 福州小吃迷倒游客
2012-10-04 21:43:13  来源:福州新闻网  【字号

  福州新闻网讯 “老板,给我来三碗肉燕”“老板,五碗鱼丸”……4日上午10时许,三坊七巷里游人如织,虽未至中午,但各家福州名小吃店前已排起长队。游客们纷纷表示,走了许多地方,他们发现福州小吃“最迷人”。

  在木金肉丸店里,木金煎包最受游客欢迎。店里伙计一刻不停地忙着给游客打包。永和鱼丸和海欣鱼丸店里,同样挤满了客人,不少客人只能排队将鱼丸打包带走。

  来自北京的游客黄磊告诉记者,他早就知道福州的鱼丸很有名,是很多明星的最爱,“所以,到福州来,这鱼丸不能不吃,味道很好,这口口相传果然有道理”。黄磊说,准备带一些真空包装的鱼丸和肉燕回去送给亲朋。

  “很多外地游客是带着打印好的有关福州小吃的介绍,直奔三坊七巷而来。”同利肉燕老板陈君凡告诉记者,最近几天,平均每天销售五六千碗。

  来自浙江的朱先生和家人告诉记者,虽然早上七点半已吃了早点,但在逛三坊七巷看到早已听说不错的福州小吃,就每样吃一点。朱先生说,他们的午饭已经定好了,就安排在安泰楼。

  “福州小吃已成为福州游的一个名片。”同利肉燕老板陈君凡说,凡到他店里来的外地游客,在听了他自编的“有福之州,吃在福州”的宣传语,都会开心地哈哈大笑。

  如今,他还当上了“兼职模特”,满足外地游客想和百年肉燕传人合影留念的要求。“我生长在福州三坊七巷,有责任有义务宣传福州和三坊七巷。”陈君凡说,“‘小吃’里有大市场,福州旅游名气越来越大,福州小吃功劳也不小。”

  (福州日报记者 祁正华/文 俞松/摄)

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【责任编辑:邱陵】

 
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