养生误区并非人人都知道 

　　李智指出，虽然说现在很多人意识到，要想健康长寿，需要靠养生来实现，但还是存在着很多误区。比如，一些人因为血脂高而不吃肉，特别一些女性为了防止发胖而少吃肉，其实这是不科学的。为了维持人的正常消耗，肉是必须摄入的。此外，很多人在做素菜时放了过多的油，其实是不健康的。因为人一天标准的摄油量约2勺半汤匙，少油、少盐的“清淡饮食”才是健康的。很多人在炖了鸡汤后，只喝鸡汤不吃鸡肉，实际上鸡汤中含有的油脂过多，易导致肥胖，90%蛋白质在鸡肉中。

　　饮酒解酒需科学

　　李智说，现代人应酬多，很多人在酒桌上喜欢把酒和饮料掺在一起喝，过后回家再饮浓茶解酒，这实际上也是不对的。第一，不少饮料中含二氧化碳，将酒和饮料混在一起更容易导致醉酒。第二，大量饮浓茶可能导致酒精渗入肾脏，存在引起尿毒症的危险。解酒的食物应该是蔬果、米汤、蜂蜜水、豆腐等，喝酒前吃些维生素B也可以减轻酒精对人体的影响。

　　在正常饮食中，李智还以《黄帝内经》中“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”进行讲解。“五谷为养”强调主食的重要，很多喝酒的人不吃主食，对身体伤害大。“五果为助”则教大家不能把水果当饭吃。“五菜为充”鼓励大家多吃绿叶蔬菜，这样可以促进肠道蠕动。

　　（福州日报记者 郑帅 文/摄）

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