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太活跃的鱼不能买? 专家:适量增氧剂对人体无害
2011-07-29 22:12:41  作者:张铁国  来源:福州新闻网  【字号

  专家:用适量鱼浮灵养鱼无害健康

  就此,记者咨询了市海洋与渔业技术中心杨副主任。

  对于“煤油虾”,他认为,在养殖水中添加煤油等矿物油,不利于水产品的保活,一般养殖者和商家不会故意去添加。虾有煤油味可能是水产品在养殖、捕捞和暂养过程中受到油污染,比较常见的是在暂养过程中使用不合格的塑料制品导致水产品有异味。

  另外,杨副主任表示,海水晶的生产方法有两种,一是直接用海水提取,用这种海水晶对人体健康无害;另一种是按海水无机盐比例人工制成,这种海水晶,质量不过关的不能使用。

  对于鱼浮灵致癌说,杨副主任表示,在养殖、运输和销售过程中,使用鱼浮灵等增氧剂,能有效防止鱼虾因缺氧而造成的浮头、泛塘和死亡等现象。使用适量的增氧剂,一般不会对人体健康造成危害,过量添加是否有害,目前尚无流行病学和实验数据予以证实,但谁来监督鱼浮灵和海水晶的正确使用,目前仍是一个空白,有必要引起相关部门的重视。

  (福州日报记者 张铁国 实习生 王元锴)

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【责任编辑:林芳】

 
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