他说，针对这一现象，机场方面近年来已经要求候机楼商家对部分商品限价，成功地降低了机场副食品价格。

　　机场方面规定，副食品类超市，矿泉水、可乐、方便面碗面三种商品中，每种商品至少提供一种价格不高于3元/瓶、4元/听、5元/盒的商品。现在，机场的副食品价格已基本上与福州市区的窗口单位实现了同质同价。

　　同时，机场方面还规定，候机楼内所有的餐饮商家必须提供一款以上的平价餐饮产品，比如在面食、米饭类(套餐)中，至少要有一种价格不超过25元/份。

　　业内人士

　　品牌化是改善价格的第一步

　　长乐机场餐饮业价格过高该如何解决？昨日福州国际航空港候机楼管理公司负责人说，走品牌化道路是改善机场餐饮业价格过高的第一步。譬如肯德基餐厅的引进，机场方面启用了“租金+抽成”的招标新模式。这种模式把过去单纯收取高额租金的经营模式更改为保底租金和流水提成二者取其高的方式，风险共担。

　　据了解，2012年，长乐机场客流量预计将接近900万人次，进一步平抑候机楼内商品价格的条件将更加成熟。届时，候机楼大部分商家合同也将到期，福州国际航空港候机楼管理公司将在新一轮的商业规划中加大引进知名连锁品牌的力度，改变原有的单纯收取固定租金的模式，更多地采用保底租金加营业额提成的“两部制”模式，将机场利益和风险与商家“捆绑”，使各商家更健康地竞争与发展，避免产生暴利。同时，他们将全面要求大众消费品同城同价，届时候机楼内商品价格将得到进一步平抑。

　　（东南快报记者 张鸿鹏 见习记者 刘兴）