其中两家餐馆

　　承认确有此事

　　记者就此事联系三家餐馆，韩来香餐厅一开始接听电话的工作人员承认知道此事。但询问具体细节，对方却说并非自己当班，不知内情。之后，记者连续拨打电话，对方都不愿回复，称要等经理来才能知道。直到13日下午5点，工作人员改口说经理家里有事，这一天是不会来了。负责人什么时候可以出现在餐厅，他们不得而知。

　　五四路环球广场湘村馆一名姓陈的经理解释，他们对菜中发现蟑螂一事很重视，当时就跟顾客商量退菜，重新上一份。“这种处理方法是餐饮店遇到类似情况的常规处理法，我们也希望客人可以再次光临。后来，12315的工作人员也来到现场协调，建议我们给客人全额免单，但是客人要10倍赔偿，我们接受不了。”为什么蟑螂会出现在菜中，对方表示自己也不了解。

　　台江万达广场的食鼎记餐厅隔天就在新浪微博上以“食鼎记厨艺制造工场”的ID发表声明：“经辨认是包装袋内的胶布，不是在后期加工时混入的。已与生产厂家联系过，等待处理意见。当晚发生此事时， 经理已向顾客道歉， 同时作了打折和送券等弥补工作。”记者致电这家食鼎记，工作人员承认确有此事，表示已跟客人解释过了，没等记者继续询问，对方便匆匆挂断。

　　应对得当

　　维权并不麻烦

　　福建远东大成律师事务所王征全律师介绍，如果是当场发现异物，证据比较充分，可以马上拨打12315联系相关部门介入；如果不是现场发现，要拍照，留下消费凭证、实物等相关证据。

　　“一般遇到这种情况都是和店方协商赔偿，如果协商不成，可以投诉到消费者协会、卫生部门、质监局，如果证据充分，申诉过程没有消费者想象得那么麻烦。”

　　12315的工作人员提醒广大市民，遇到类似情况时，可以第一时间拍照取证并拨打12315热线，工作人员会立刻联系餐厅所属辖区工商局的工作人员到现场了解情况，提出解决方案。“如果在下班时间拨打电话就需留言，消费者也可以先拨打110报警。”

　　（福州晚报记者  林欢欢 实习生  高低  文/摄） 

　　（版权作品，未经福州新闻网书面授权，严禁转载，违者将被追究法律责任。）