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闽侯黑作坊煮沥青脱鸭毛 每天数百只鸭子进市区
2010-12-03 10:13:19  来源:福州新闻网  【字号

  本报讯 一身绒毛的鸭子,到了鸭贩子的手里,三下五除二,就变得通体光溜溜。不过,这鸭贩子不是用了什么高科技的机器,而是用了含有多种有害成分的沥青。

  昨日,记者来到闽侯南通海峡禽类批发市场旁边的空地。在空地上有十几家摊位,都是临时支起摊子,架起十多口大锅加工鸭子。离着老远,记者就闻到了刺鼻的沥青味,走近一看,每个摊子前的地上都散放着一些刚宰杀的鸭子,鸭血混着脏水满地都是。

  每个摊位都有一口大锅正在翻滚着黑乎乎的沥青。店家们先将鸭子放在开水桶内浸泡,然后煺除鸭身上的粗毛,接着,他们熟练地把鸭子放在沸腾的沥青锅里蘸来蘸去,锅里马上发出吱吱声。不一会儿,他们将鸭子捞出,放到冷水里冷却,不久,黑乎乎的外壳就剥了下来,上面粘满了白色的细小鸭毛。此时,绒毛煺尽的鸭子,遍体通白。

  店家说,他们每天都要加工一两百只。加工鸡一只2元,鸭子一只要3元。加工好的鸡鸭大都卖到福州。

  (海峡都市报记者 李大泽 包华 文/图)

【责任编辑:陈玲云】

 
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