“吃自家种的菜很实惠！”她笑说。

　　6日记者搜索各大购物网站发现，以前少人问津的蔬菜种子现在成了热销产品。这些菜种的价格大多在5元以内，有些1元能买100粒，许多都打着可以盆栽家养的广告，吸引城市居民购买。

　　亲友合力“组团”   批发买菜更实惠

　　家住五四路泰禾花园的陈女士家里阳台太小，没法开发“菜园”，不过她照样找出降低购菜成本的办法。

　　陈女士说，她家附近的琴亭高架桥旁有一处蔬菜早市，买得多就能便宜。陈女士和几个邻居及家住附近的亲友约好，每天轮流到早市批发蔬菜，费用均摊。此外，她有时还会和邻居将各家吃不下的新鲜蔬菜交换分享，这样既避免浪费，又能丰富各家菜色。

　　“虽然每天和邻居亲友们合伙批发蔬菜累了一些，不过，大家每个月都能省下几十元菜钱！这个办法还能增进邻里感情，一举两得。”陈女士说。

　　研究一菜多用   延长保存期限

　　“我和老公经常研究如何做菜最省钱。”6日，家住台江区梦茵园小区的蔡女士和记者分享了一些一菜多做、延长保鲜期限的方法。

　　以前，蔡女士家吃白菜时，会将菜帮子扔掉。现在，蔡女士想出一个变废为宝的办法：将菜帮子切碎、剁烂，挤出菜汁存起来，用来包菜汁饺。蔡女士还发现，葱白比葱叶的保存时间长，于是每次烹饪时先吃葱叶，将葱白留着多次利用。

　　蔡女士还会将新鲜香菜扎成小捆，外面包一层纸后装入塑料袋，松散地扎上袋口，将香菜根朝上放在阴凉处，如此可以保存一周左右。蔡女士说，这些生活窍门帮家里节省了不少菜钱。