翁祖平同志1954年出生，现年57岁。现任福建省旺中生态畜牧有限公司总经理。他是位政治素质高，业务能力强，好岗敬业的表率；从事养殖事业30余年来培养了一批又一批优秀的职业技能人才，同时在促进精神文明建设方面也做出了较大的贡献。翁祖平同志早年致力于农业与畜牧业生产发展，数十年如一日，十分重视环境保护和农畜生产发展相结合；树立和落实科学发展观，为生态畜牧业的发展起带头作用；为生态畜牧业在农村经济发展中做出了突出的成绩；为改变中国农村落后现代畜牧业转变成健康型生态畜牧业，建设循环经济可持续发展型畜牧业做出不断努力。

　　诚信公道，开拓拼搏创行业的领航与带头作用

　　翁祖平同志是平潭最早一批从事养殖业职业人员之一，早在改革开放初期，就充分认识到党始终是代表着先进生产力的的重要性，把党和国家的政策谋略放在第一位。遵循着先富一批人带领着其他人共同富裕的目的，他毅然决意子身来到当时经济比较发达的上海考察养殖业的发展前景。回乡后就办起了第一家养殖场，养了200只蛋鸡。他一心扑在事业上，兢兢业业，勤勤恳恳，第一年就盈利8000多元。后来慢慢的钻研，渐渐地掌握了养鸡技术后，为了让乡亲们能掌握到一技之长，他每年都对养鸡事业感兴趣的年轻人进行免费培训，手把手教他们养殖蛋鸡。在工作中，翁祖平同志始终把学习先进思想和先进的技能摆在第一位，他认为:“思想先进是本质上的先进，观念落后是根本上的落后。”

　　由于当时的人们文化程度并不高，他经常组织养殖户学习技能书籍提高来提高自身的专业素养，会通过广播电视来了解国家政策和优惠措施把最新的资讯跟身边的养殖户一起分享。正因为他经常跟别人思想上的交流和互相接纳，才进一步的促进了养殖业的进一步的发展。经过了多年的发展，1993年平潭成立了养鸡业协会。翁祖平同志全票当选了协会会长并连任3届，主持协会日常事务并指导养殖户技术养殖。身为会长的他，工作更加繁忙了。记得有一次，突发瘟疫，县里的养鸡场大多数都感染了流感。他连夜赶到福清福州等地联系专家会诊，并带了一批疫苗回来，送给养殖户，却顾不上自己家的养鸡场。他经常热心的帮助年轻的养殖户摆脱盲目养殖，把自己的一片热情奉献给了社会。
　　
　　近年来，在乡政府对农业和畜牧业的重视和支持下，他看到了建设生态畜牧业的在农村经济发展中的重要性。毅然带头搞起了生态养殖场福建省旺中生态畜牧有限公司，把自己的一生奉献在这份事业上。

　　树立科学发展观，实现畜牧业可持续发展

　　勇于创新，建设生态畜牧发展中心。近年来，在乡政府高度重视农村经济发展，把发展生鸡规模养殖和建设创新型的畜牧业作为重点扶持项目。他首先想到了改变农村落后的生产基础设施的局面，提出了“引进先进设备，建立先进管理”的口号，并多次在生产工作上反复强调创新的重要性。

　　2007年，在他的带领下，公司重金引进了自动化封闭管理生产一体化设备，改变了福建省无自动化生产发展设备的局面。由以前的人均养殖8000羽生鸡到现在人均养殖2万羽，极大了提高了生产效率。大力发展生态畜牧业。生态畜牧业体现了循环经济的原则，是一种科学的畜禽养殖方式。目前，公司已建成7幢先进可循环利用厂房，约可容纳12万羽生鸡，规划中将建成24万羽生鸡养殖基地；并加大了治污配套工程建设。极大的改善了以往生鸡养殖设备落后的面貌。

　　科学管理，实现量产的规模化。自从引进自动化封闭管理生产一体化设备，不仅提高了生产效率，也现实了蛋鸡产蛋率的最大化。自动封闭管理实现了全年的恒温恒湿控制，全年恒定的生产环境为蛋鸡的生产提供了强有力的保障，基本实现蛋鸡95%以上的产蛋率，甚至实现了100%产蛋。这种生产方法，也促进了养殖规模的扩大化。为建设新型的生态畜牧发展中心提供了良好的技术和可行性预测。