福州新闻网讯　清明节临近，榕城许多市民开始购买清明粿食用。清明粿也称菠菠粿，正宗的清明粿以鼠曲草(俗称菠菠草)为原料，先将其捣烂榨汁，再混合糯米制成黄绿色的粿皮，然后在里面裹上用红豆和萝卜丝混合制成的馅。福州人在清明节吃清明粿有纪念先辈之意。

　　(福州日报记者 池远 摄)

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