福州名厨现场为台湾青年食客签名留念

　　福州新闻网讯 市烹饪行业协会9位名厨，应台湾“中华美食交流协会”邀请参加“二十二届台湾中华美食展”，并获得本届美食展颁发的“功在美食奖”，28日他们载誉归来。

　　据领队陈君凡介绍，在10月21日至24日的展会期间，我市厨艺展演吸引了大量人气，他们每天在现场制作并免费分发3000~4000份闽都特色小吃“肉燕”，吸引台湾食客排队争相品尝。我市名厨还在展会上每天举办两场闽都美食文化交流讲座，反响良好。

　　据了解，这是继2002年我市厨艺界首次组团参加“台湾中华美食展”以来，第二次参加交流活动。这次台湾方面特别邀请聚春园集团和同利肉燕老铺前往。

　　（福州日报记者　廖云岚）

　　（版权作品，未经福州新闻网书面授权，严禁转载，违者将被追究法律责任。）