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餐馆贴“卫生脸色”
2008-07-16 22:40:03　　作者：周甬，陈建国　　来源：福州新闻网　　【字号 大 中 小】
　　卫生监督人员对每家餐馆的卫生情况，包括环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品原料采购索证等9项重要的卫生要求，进行现场监督检查，作出“良好”、“一般”、“较差”的评价结论，分别用绿色笑脸、蓝色无表情脸、红色苦脸三种脸形予以标示。消费者上餐馆，要知卫生状况好不好，看看公示牌上的“脸色”就清楚了。

　　目前，台江区已制作并张贴卫生监督公示牌200余面，对交通路、西洋路、斗池路、群众路、大利嘉城、利发巷、宝龙城市广场、浦尾巷、汽车南站周边等处中小餐馆推行了卫生监督公示制。共标示“笑脸”11家、“无表情脸”198家、“苦脸”1家。

　　下一阶段，台江区将继续在全区推广卫生监督公示制度，力争在9月前全面完成整治任务。

　　（福州晚报记者　周甬/文　陈建国/摄）

【责任编辑：陈玲云】

 
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