连江“三月三”畲族文化节现场人山人海（高清图集）

每年“三月三”，畲族家家户户都要制作乌米饭。（高清图集）

　　福州新闻网讯　“二月二，龙抬头;三月三，生轩辕。”2日是传统的“三月三”，又称“乌饭节”。当天，连江小沧畲族乡热闹非凡，随处可见身着鲜艳民族服装的畲族男女，连江县“三月三”畲族文化节在这里举行，再现了畲族吃乌饭、对畲歌等传统风俗，并展示了畲家婚俗、纺织苎麻等传统技艺。

　　“乌饭”飘香

　　2日上午，在前往小沧畲族文化广场的路上，行人络绎不绝，上千人参加了这场盛会，除了连江本地的，罗源、宁德等地的畲民也赶来了，甚至有不少外地游客慕名而来。

　　来自小沧东风村的一位村民说，每年农历三月初三，畲家男女照例都要出门踏青，采集乌稔叶，制作乌米饭。据介绍，乌饭是用一种叫“乌稔子”的野果的汁液，把糯米饭染黑制成。

　　“一家蒸十家香。”当天，身处小沧乡的人们，可以不时地闻到乌饭的阵阵清香。参会的畲民雷玉梅告诉记者，每年“三月三”这天，家家户户都要做乌米饭，全家共餐之余馈赠亲友，代表着一种美好的祝愿。

　　据悉，畲族的“乌饭节”源于唐代，畲族英雄雷万兴率起义军抗击官军围剿，以乌稔果充饥而军威大振，于三月三这天突围成功，连战连捷。为了纪念这些畲族英雄，以后每年三月初三，畲族人就吃“乌米饭”作为纪念。