如何顺应谷雨时节的气候特点，更加科学合理地安排日常起居饮食？18日，记者就此咨询了福州中医院主任医师肖诏玮。

　　肖诏玮介绍，福州谷雨时节一个明显的气候特点就是潮湿闷热。由于气温在此时逐渐上升，病毒细菌越来越活跃，食品容易变质，消化系统疾病，尤其是急性肠胃炎的患者会明显增加，因此最近要格外注意饮食卫生。同时，诸如水痘、腮腺炎等儿童常见的春季传染病也在此时高发，家长要少带孩子到人多的公共场所活动。此外，由于谷雨时节空气湿度较大，风湿性关节炎患者也会有所增多，有相关病史的人近日要注意防范。

　　肖诏玮建议，谷雨时节在饮食上应以清淡为主，注重祛湿、健脾、清热、平肝，多吃一些中医里认为是“平性”的食品，如淮山、薏米、扁豆等，还可以多食枇杷（但糖尿病人不宜多食）。

　　肖诏玮推荐两道有祛湿、健脾功效的药膳：一道是白蔻仁炖薏米粥，适合晨间食用，可以加入冬瓜仁一起炖煮；另一道是淮山炖上排汤，体质偏虚寒的人烹制这道药膳时，可以用羊肉代替上排，或加入少许干姜或当归。

　　（福州晚报记者 毛小春 王杨林）

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