福州新闻网讯　近日，省质监局组织对我省企业生产的豆制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品进行抽查，结果显示，我省蛋制品和豆制品质量较好，而淀粉及淀粉制品表现欠佳。

　　据悉，此次活动共对我省105家企业生产的106批次豆制品类进行抽检，产品涉及豆腐、豆腐乳、豆干、腐竹等。经检验，合格102批次，产品抽样批次不合格率为3.8%。其中，抽查腐竹59批次，合格58批次。松花皮蛋、咸蛋、卤蛋等蛋制品方面，我省30家企业生产的34批次产品全部合格。

　　但淀粉及淀粉制品表现欠佳。在对55家企业生产的57批次产品的抽查中，有6批次不合格，原因均为微生物指标超标，不合格率为10.5%。其中，福州三米田食品有限公司“三米田”牌五香卤块（300g/包装）和福州广珍食品有限公司“520（R）”牌生粉（500克/袋装），均因菌落总数超标而不合格。

　　（福州日报记者　陈敏灵　通讯员　任劭喆）

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