香港铜锣湾的白天(图由受访者提供)
长期旅居香港人士:铜锣湾为集中式业态,奢侈品和地摊货并存
铜锣湾到底是什么样的一个“购物天堂”?昨日,记者连线香港,采访了长期旅居香港的陈先生。
陈先生告诉记者,铜锣湾是个大商圈,商场商铺之间几乎都是相通的,也就是说,几栋楼、几条街之间都有室内通道。
“铜锣湾是个不夜城,里面不少商铺、商场都是经营到凌晨3点左右。”陈先生说,营业时间在铜锣湾不是亮点,重点是,在铜锣湾只要你想买的东西,这边都可以买到,品类非常齐全。准确地说,铜锣湾是集约式业态。举个例子,一间商铺在销售价值300万元的名表,在他隔壁就能买到30元的地摊表。
同时,在铜锣湾不论白天还是晚上,都能看到“练摊者”,且也不是说在地摊上卖的东西就是很差的。
“在香港,地摊货时常也有品牌的。”陈先生建议,若安泰中心要效仿铜锣湾,并不一定要完全取消夜市模式,也不一定要完全固定销售某一类产品。只要有市场需求,任何档次产品均可按照规划、整齐地出现在安泰中心。
他山之石
最国粹:北京东华门大街夜市
初来北京的游客,一定不会错过的是登长城和逛王府井,灯火阑珊的王府井最具特色的解馋去处,就是一街之隔的东华门夜市,这是北京规模最大的小吃夜市。傍晚时分,近百个摊棚靠北面南从东向西,整齐地一字甩开;商家抑扬顿挫的叫卖吸引着过往的行人,景象甚是壮观。
最悠哉:开封夜市
天刚挂幕,人潮涌动的开封鼓楼广场,百余辆餐车就已经把广场挤得仅剩下中间窄窄的通道,上百个炉灶上烤炸炒涮,在水雾蒸腾的光影里散发着诱人的香味,吸引了包括郑州在内的附近城市食客驾车而来。
最独特:武汉吉庆街
电影《生活秀》、电视剧《来来往往》、大型京剧《吉庆生活秀》这些影视剧走红,惹得食客旅友纷至沓来,只为一睹汉味风采。据说连当年拍《天下无双》的香港无厘头导演刘镇伟,都曾带领一帮剧组人马杀奔吉庆街。
最美味:台北士林夜市
据统计,士林夜市是每个大陆游客到台湾必有的夜游一站,因为品种繁多的美味台湾小吃,所以名噪海内外。随老兵们带过去的大江南北的美食,混合着台湾本土的美食,创造出各种活色生香的美味佳肴,让经过这里的游客都禁不住停下脚步,士林夜市成为了台湾“夜市文化”和“夜市经济”最佳代言。
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