邱顺光今年只收100多斤的紫菜,往年可收500斤

　　在晓澳镇百胜村官门岸的滩涂上,往年成排的筏架垂挂黑色紫菜“帘”的壮观景象今年逊色不少。海都记者浅涉滩涂走近看到,一些筏架上的紫菜苗仅长到4~5厘米长,远没达到收割的标准。“放在往年都收了两三水了,今年就长了这么一点点。”一村民告诉记者,有的种植户看到年成不好,干脆“收摊”,已经把筏架收回去了。

　　头水紫菜口感不如往年

　　一般情况下,紫菜在农历八月十五日开始采苗种植,四十多天后就能收头水紫菜。头水紫菜的产量低,营养价值最高,是紫菜中的极品,食用口感最佳。放在往年,头水紫菜是争购的对象,刚晒好就会被本地人消化完,外地的还没有这个口福。

　　然而今年,头水紫菜的价格依然高,卖得却一般。邱顺光说,受产量影响,目前头水紫菜的价格涨到80元一斤,比前几年50~60元一斤高出不少,但也没什么人买。“会买的都是会吃的人,今年闰九月,头水紫菜迟上市半个月左右,泡水过久,紫菜条也太粗太长,影响了口感。”市场上二水、三水的紫菜也顺势上涨,由之前的每斤20~30元提高到40~50元。

　　水温高导致烂苗多

　　不少种植户都告诉记者,今年紫菜绝收,是“海水喂得不好”。连江县海洋与渔业局水技站站长徐建峰说,紫菜在潮间带养育,靠潮起潮落补充营养物质而生长。所谓海水“喂”得不好,指的是今年农历八九月间,高温天气多,雨水少,使得海水温度较往年同期偏高1℃~2℃,导致今年紫菜的生长速度较慢,泡水太久烂苗多。