阳澄湖大闸蟹大规模起捕错过中秋 售价不断走低
□延伸阅读
养大闸蟹要喂药、打针?
最近微信上传出“大闸蟹喂激素、避孕药、抗生素、打针等”,对此,昨日记者也向养蟹能手以及水产销售商进行求证。
“说养大闸蟹要喂药、打针的人,是不懂养螃蟹的。”苏州昆山市华澄蟹业有限公司总经理赵小平表示,螃蟹很“娇贵”,其从下苗到上市要蜕壳七次,每蜕一次壳才会长大一点。而激素和避孕药会直接影响大闸蟹蜕壳,导致少蜕壳或不蜕壳,这样的大闸蟹反而长不大。
福州新西营里批发市场新华活鲜龚老板说,螃蟹很脆弱,周围环境稍微改变就会死,给它注射其他液体是“门外汉”说的话。
毕业于厦门大学生物系的蔡嘉力博士接受媒体采访时表示,网上流传的给螃蟹打针的言论站不住脚,在实验中给螃蟹注射氢氧化钠等化学药剂确实会瞬间刺激螃蟹的活动,但同样也会导致螃蟹在很短的时间内死亡。
用微信号可查真伪
今年,阳澄湖大闸蟹的防伪戒指有了新花样。消费者不但可以通过电话和网站查验蟹扣上的防伪数码,还新添了微信渠道。
消费者只要按照戒指上的信息,先用手机添加一个名为“qbsszfw”的微信号,打开可看到苏州市技术监督情报所的认证微信公众号,随后输入12位编码,如果是真的阳澄湖大闸蟹,对方会回复“您所查询的产品是国家地理标志保护产品阳澄湖大闸蟹”。为了防止假冒蟹戒,今年每只阳澄湖大闸蟹的编号,不管是电话、网站还是微信,都只有一次有效查验。
(海峡都市报记者 朱丽萍)
【责任编辑:黄新锦】
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