“冰淇淋能在快递过程中保持不融化，来自两方面的创新。一方面是严密设计的包装，通过特殊订制的抗压能力为300公斤的保温箱，内置2层保温措施，加以气化临界值零下78℃的蓄冷干冰做冷媒，在28℃下可以60小时~70小时挥发不尽，以此来保证冰淇淋50小时之内不融化。”有关工作人员说，保证冰淇淋不融化的又一创新是物流平台针对冰淇淋这类商品建立的行业服务标准和解决方案。据悉，目前菜鸟物流网络已经在我省建立了多个物流基地和区域分仓，其冷链配送覆盖福州、厦门及泉州，使得冰淇淋能够在最高保存温度为零下18℃之下进行运输。

　　福建省电子商务协会人士表示，不仅是冰淇淋，生鲜类电商的福州市场消费需求也非常强劲。以往制约其网购发展的瓶颈主要在物流配送环节。比如，此前有大型快递企业自营生鲜产品电商配送，消息刚被放出来，就有很多福州市民预订，但是最后由于其生鲜冷链渠道尚不能支持福州，导致消费者悻悻而归。这一次冰淇淋网购的尝试如果能成功，很快其他各类生鲜商品就不再会受到保鲜问题的困扰，福州市民就真的很快能在网上买到诸如法国新鲜原产牡蛎或者意大利多味披萨这样的食品，福州吃货“吃遍全球”的梦想也将成为现实。

　　(福州晚报首席记者　江海)